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米粉入り「ラーメン新麺組」

エースコックは、新潟産コシヒカリを小麦粉に練り込んだ即席袋めん「ラーメン新麺組」(525円/5食パック)を、2011年2月14日から関東・甲信エリアで販売開始する。
新潟で100万食販売!“米粉入りラーメン”が販売エリアを拡大 [Walkerplus]



この商品は、新潟県が行っている“にいがた発「R10プロジェクト」”
(食料自給率向上のため、小麦粉の10%分を米粉に置き換える運動)に
賛同した取り組みで、2010年9月に新潟で先行発売していたそうです。
これがどれだけ自給率に貢献できるか計る材料はありませんが、純粋に
どんな味か試してみようと思います。
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by y_gurizou | 2011-02-03 20:23 | eat/gadget
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